アニサキス

17.5.31　【コラム】生魚は今がお買い得！　〜アニサキス報道の実際について解説〜

ご存知のように、５月半ばから魚に寄生する「アニサキス」という寄生虫の被害が近年急増しているとの一斉報道がありました。 要点を整理すると、、、 ＜アニサキス報道の要点＞ ①アニサキスの被害がここ１０年間で急増している ②ア […]