17.12.16【シリーズコラム】 新潟県糸魚川市産 甘エビ ふるさと納税返礼品おすすめ魚③
ふるさと納税返礼品のおすすめ魚をシリーズで紹介しています。 ちなみに、ふるさと納税の詳細についてはこちらなどを御覧ください。 今回は、新潟県糸魚川市産甘エビ！ ◎新潟県糸魚川市産甘エビとは… フォッサマグナで知られる新潟 […]
17.12.15【シリーズコラム】 淡路島３年トラフグ ふるさと納税返礼品おすすめ魚②
ふるさと納税返礼品のおすすめ魚をシリーズで紹介しています。 ちなみに、ふるさと納税の詳細についてはこちらなどを御覧ください。 今回は、兵庫県洲本市の淡路島３年トラフグ！ ◎淡路島３年トラフグとは… 鳴門海峡は渦潮が起こり […]
17.12.14【シリーズコラム】かぼすブリ ふるさと納税返礼品おすすめ魚①
年末でふるさと納税のPRが活発化しておりますが、返礼品のおすすめ魚をシリーズで紹介していこうと思います。 ちなみに、ふるさと納税の詳細についてはこちらなどを御覧ください。 今回は、大分県佐伯市のかぼすブリ！ ◎かぼすブリ […]
17.12.1【コラム】三度美味い！冬の味覚「アンコウ」の三段活用
アンコウといえば、冬の味覚の代表格です。あのグロテスクで可愛らしい（？）外見からは想像がつかないほどの美味な出汁が取れます。 食べ方として、唐揚げや新鮮ならお刺身もオススメですが、最もポピュラーなのは、やはりアンコウ鍋だ […]
17.11.10投稿 新潟県上越地区でお魚セミナーを開催します
上越タイムスでコラムも執筆している糸魚川市出身のさかなの会代表の「ながさき 一生（いっき）」が、地元上越地区で美味しい魚を食べるために知っておくと良いことを一般の方向けに10個ほどお話します。 ●「上越市で魚がもっと美味 […]
17.8.26 アジ☆ナイトを開催しました！！
2017年8月26日（土）にさかなの会が主催元となり、東京都・千代田区で『アジ☆ナイト マツコも絶賛！島根県浜田市の「どんちっちアジ」が登場！』を開催し、90名程のお客様にお越しいただきました。 島根県浜田市の脂ののった […]
17.8.12 プロレスリングHEAT-UP後楽園ホール大会に協力しました
17.8.12にプロレスリング・ヒートアップ株式会社（神奈川県川崎市）が東京・後楽園ホールで開催した『聖地に輝く無数の星☆2017～障がい者福祉、青少年育成チャリティー大会～』に「さかなの会」が協力しました。 協力内容： […]
17.8.5 日本酒女子会とのコラボイベントを開催しました。
2017年8月5日（土）に日本酒女子会とさかなの会は、東京都・葛飾区にて『さかなの会×日本酒女子会コラボお料理会「夏の魚とつまみと冷酒」』を共同で開催しました。 タコ、イワシなどの旬の魚をながさき代表と青木副代表が調理し […]
17.5.31 【コラム】生魚は今がお買い得！ 〜アニサキス報道の実際について解説〜
ご存知のように、５月半ばから魚に寄生する「アニサキス」という寄生虫の被害が近年急増しているとの一斉報道がありました。 要点を整理すると、、、 ＜アニサキス報道の要点＞ ①アニサキスの被害がここ１０年間で急増している ②ア […]
17.5.8 レア魚の寿司を食べながらミニセミナーを行いました
東京都千代田区でシェアオフィスを運営する「株式会社ナレッジソサエティ」にて開催された第１２回ランチ会で、通常の店では食べられない珍しい魚（以下、レア魚）の寿司を食べながら、魚について学ぶミニセミナーを実施しました。 セミ […]