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  • 牧野くみのお魚ライナーノーツ

    村上春樹も好きな「太巻き」の発祥は、海も山も豊かなあの県だった…|牧野くみのお魚ライナーノーツ

    お好みの具と海苔との相性が最高な巻き寿司。巻き寿司は、鉄火巻きやかっぱ巻きなどの「細巻き」、〇〇県発祥とされる「太巻き」や節分の「恵方巻」、パーティーなどにお手軽な「手巻き寿司」など、様々なバリエーションがあります。 みなさんは、巻き寿司は何の具が好きですか?私は「とろたく」が大好きです。
    2021-12-28
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