陸上養殖– tag –

東京都・高尾の森わくわくビレッジ。その一角で、いま、思いがけない取り組みが始まっている。水槽を元気に泳ぐのは「奥多摩ヤマメ」。その横では、わさびが栽培されている。この取り組みを進めているのは、なんと鉄道会社・京王電鉄だ。「魚の養殖」と「植物栽培」を組み合わせた循環型の食糧生産システムへの挑戦についてご紹介します。