さかなのNEWSでは、2022年4月から新たな特集「プロ”フィッシュ”ナル 魚の流儀」をスタートさせます。 当企画は、「魚に関わる魚人(さかなびと)から人生を学ぶ」をコンセプトに、プロ”フィッシュ”ナルたちに「魚との関わりで大事にしていること」を伺う中で、人生を生き抜くヒントを探ります。

2018年10月6日に築地市場が閉場となり、11日に豊洲市場が開場されました。80年以上の歴史を築いてきた築地市場に、私も少しばかり勤務したことがあり、お世話になりました。 そのときのことを思い返してみると、朝3時からセリ場で働き、8時以降は注文の電話を取りまくる日々が続いていました。

魚と経済