今年で東日本大震災から10年が経過しました。福島県の漁業では、今年から試験操業から本操業へと切り替わっています。福島県の水産物というと、安全性についての話題が多いと思います。安全性が保障されていることはもちろん重要ですが、今回は少し視点を変えて、福島県の水産物にはどんな魅力があるかについて調べてみました。
震災前から福島沖で漁獲された水産物は「常磐もの」として高く評価されてきたことをご存知でしょうか？なんと、築地市場(現在は豊洲市場)関係者の99％※が「常磐ものは美味しい」と評価するほどです。今回は、そんな「常磐もの」について解説するとともに、福島県産の水産物が買える「福島鮮魚便」について紹介します。
※出典「平成27年水産関係者調査」(株式会社電通)より
茨城県から福島県の海にかけては、「常磐沖」と呼ばれる漁場があります。常磐沖は、黒潮と親潮が交わる潮目の漁場であり、魚のエサとなるプランクトンが多く発生し、豊かな漁場となっています。「常磐もの」とは、常磐沖で育ち、いわきの市場に水揚げされた魚のことを指します。
「常磐もの」の代表的な魚種は、ヒラメやアンコウ、メヒカリ、サンマ、カツオ、ヤナギガレイなどで、質が良く、高値で取引されています。
しかし、「常磐もの」は震災以降、その流通量の減少だけでなく、風評被害などの厳しい状況にさらされてきました。しかしながら、福島県沖で漁獲された水産物の品質・美味しさは確かなものです。
そんな福島県産の水産物の販売にスーパー大手のイオンが力を入れています。イオンでは、福島県水産物のコーナー「福島鮮魚便」を設置する取り組みを2018年からスタートしています。
「福島鮮魚便」のコーナーでは、福島県から直送された新鮮な水産物が販売されています。さらに専門のスタッフが福島県産水産物の「安全・安心」と「美味しさ」を直接話してくれます。この取組が始まった当初は、5店舗だけでの対応でしたが、現在ではそれが13店舗にまで拡大しています。
【「福島鮮魚便」のコーナーが設置されている店舗】
・イオン東雲店（江東区）
・イオンスタイル板橋店（板橋区）
・イオン川口前川店（川口市）
・イオン東久留米店（東久留米市）
・イオンスタイル高崎（高崎市）
・イオンむさし村山店（武蔵村山市）
・イオン仙台中山店（仙台市泉区）
・イオン日の出店（西多摩郡日の出町）
・イオンスタイル品川シーサイド(品川区)
・イオンスタイルレイクタウン（越谷市）
・イオン浦和美園店（さいたま市緑区）
・イオン与野店（さいたま市中央区）
・イオンスタイル北戸田（戸田市）
※参照：商人舎 流通スーパーニュース
皆さんも築地水産関係者の舌を唸らせた「常磐もの」を堪能してみてはいかがでしょうか？
筆者プロフィール：
さかなのＮＥＷＳ編集部・小菅綾香
釣り船の娘として生まれ、釣り歴21年。現在、東京海洋大学の大学院生。
