ゆるい魚好きのコミュニティさかなの会が久々のリアルイベントを開催します!今回、行うのは親子向けの「サバの解剖ショー!」。”解体”でなくて”解剖”です。

 実施場所は、レジなし完全キャッシュレス決済の “スマートストアたべりば”のトナリエふじみ野店(埼玉県ふじみ野市)。最新鋭の店舗には、当然ながら魚の製品も売られており、その中からサバをピックアップ。

 店舗で売られているサバは、魚が傷みにくいとされる一本釣りで漁獲され、最新鋭の冷凍技術で凍結されたもの。しかも、ブランド名が「鮮凍力」。とても強そうです。イベントでは、生で一本もののサバも捌きますが、店舗で売られているものは、フィレ状に卸されたものなので使いやすいです。

 解剖ショーを行うのは、さかなの会副代表で生き物コンサルタントの青木宏樹と、さかなの会代表でおさかなコーディネータのながさき一生。サバの生態なども学びつつ、体の作りもじっくりと観察していきます。(解剖は見せるだけとなります。)

 イベント開催日時は、10/2(土)の11:00~、14:00~(合計2回)で、参加費無料。申し込みなしで、直接店舗にお越しいただければOKです。(会場の関係とコロナ対策のため、きちんとご覧いただけるのが、1回あたり6名程となりそうな点はご了承ください。)

【イベント詳細情報】
たべりば 休日限定ファミリーイベント
秋が旬!さばを解剖して観察「お刺身ができるまで」を一緒に学ぼう!

日時:10/2(土)11:00~、14:00~ (全2回 1回あたり45分程)

場所:スマートストアたべりば トナリエふじみ野店
   (埼玉県ふじみ野市うれし野2-10-87)

   ※東武東上線 ふじみ野駅から徒歩5分
   トナリエふじみ野店までのアクセス
   

内容:サバを1匹丸々解体をして、生態や身体の作りなどを学びます。高品質の「鮮凍力」サバも紹介します。
   ※試食は予定しておりません。

出演:さかなの会 代表  おさかなコーディネータ ながさき 一生
         副代表 生き物コンサルタント 青木 宏樹

参加費:無料

参加方法:当日、店舗に直接お越しください。(事前申し込み不要)

参加定員:1回あたり6名ほど
     ※基本先着順。状況によっては、密になるのを防ぐため、
参加者の整理(入れ替えや参加のお断り)をさせていただく場合があります。

お問合せ:さかなの会 メールアドレス sakana.no.kai魚gmail.com(”魚”の部分は”@”)

 …秋はサバが美味しい季節。一緒にサバを見て存分に楽しみましょう!

秋はサバが美味しい季節!

【筆者プロフィール】
さかなのNEWS編集部
魚、漁業、水産業のことを「広く」「深く」「ゆるく」伝えています。

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